Mandarin-Essenz für die Küche 10ml
CHF 20.00
Destilliertes Mandarinöl von der Insel Chios, Griechenland, Konzentrat
100% naturrein und biologisch
Sorte: Chios-Mandarine Citrus deliciosa Var. Xio
Verwendung: Tropfenweise für die Küche, zB. Desserts, Crèmes, Kuchen, Fruchtsalat, Apérococktails
Beschreibung
Dieses Produkt ist Teil eines Projekts zur Wiederbelebung der mittelalterlichen Zitrusgärten auf der griechischen Insel Chios in der Ägäis.
Damit das feine Aroma sich nicht vorschnell verflüchtigt, die Essenz möglichst nach dem Kochen beigeben.
mehr zum Destillations-Projekt
Rezepte mit Mandarinessenz und Mandarinöl
Apérococktail mit Mandarine:
1 grosser Glaskelch
ca. 0.5dl Aperol
ca. 1.2dl Prosecco
ca. 0.3dl Soda
4 Eiswürfel
1 Tropfen Mandarinen-Essenz
Köstlich erfrischend!